紅酒過(guò)期了還能喝嗎08年過(guò)期的?

葡萄酒一般的情況下沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō)，而且葡萄酒放的年限越多，葡萄酒越好喝，并且如果在國外的話(huà)，葡萄酒一般并沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō)，人們完全可以根據自己的經(jīng)驗或者是知識，這樣就可以辨別葡萄酒最佳的飲用時(shí)期，如果是按出廠(chǎng)日期算的話(huà)，56年之內都是屬于葡萄酒的最佳飲用時(shí)期，所以也是能喝的。

不能喝。 大部分的紅酒都是葡萄酒，一旦過(guò)了保質(zhì)期，葡萄酒可能會(huì )出現渾濁沉淀，口感變酸，變得寡淡，不再適合飲用，喝了有可能還會(huì )導致胃腸道不適、腹瀉。

過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì )非常糟糕，例如：味道會(huì )變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時(shí)間越長(cháng)越差，所以還是建議你放棄吧?！　∑咸丫票Ｙ|(zhì)期是食品行業(yè)法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠(chǎng)日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長(cháng)時(shí)間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買(mǎi)時(shí)盡量買(mǎi)離出廠(chǎng)日期近的葡萄酒。一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會(huì )標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達到它的最佳適飲期。 一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(cháng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數并不適合長(cháng)期存放，適合早飲，僅極少數適合長(cháng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì )開(kāi)始走下坡路）。但大多數并非如此，對于廉價(jià)中低檔酒，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，也不宜存放，應盡早飲用。

白酒和生姜能一起吃嗎?生姜泡白酒的功效與禁忌？

不能一起吃哦，生姜不能與白酒，紅酒同食，生姜的功效為驅寒解毒，多用來(lái)治療感冒，嘔吐，腹瀉等疾病，本身屬于溫性甚至熱性的食材，而酒類(lèi)尤其是白酒功效也為驅寒，也屬溫熱，兩者在一起吃非常容易上火，嚴重的會(huì )生口瘡，犯痔瘡等等，因此，兩者盡量不要同食。

變質(zhì)的紅酒喝了有什么危險?

喝變質(zhì)的紅酒有危險。 因為變質(zhì)的紅酒容易被細菌污染，導致酒中含有有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì )影響身體健康，如頭痛、腹瀉等。 此外，變質(zhì)的紅酒也可能失去原有的糖分和營(yíng)養物質(zhì)，對身體健康也存在潛在危險。 如果喜歡喝紅酒，應該選擇新鮮、存儲條件好、沒(méi)有變質(zhì)的紅酒。 并且在存放紅酒的過(guò)程中也要注意溫度和濕度的控制。

沒(méi)有危險。紅酒變質(zhì)對人體沒(méi)有壞處，只是營(yíng)養和酒味全無(wú)。 出現沉淀物的紅酒就臨近變質(zhì)，但是有沉淀物的紅酒口感更加的適宜。這是因為新裝的紅酒中往往會(huì )存在一些不穩定物質(zhì)，這些物質(zhì)不容易與紅酒結合在一起，所以會(huì )擾亂紅酒的口感。但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲存以后，這些不穩定物質(zhì)與紅酒產(chǎn)生化生反應，變成結晶。